Harga Telur Ikan Salmon

Ikan Salmon Anjing (Dog Salmon)

Mengapa ikan ini disebut dengan nama Ikan Salmong Anjing? Karena pada saat pembuahan, ikan Salmon Jantan akan mengembangkan gigi atau taringnya saat melakukan pembuahan.

Ciri khas fisik pada ikan ini adalah memiliki warna kulit ungu pada bagian tubuhnya seperti luka lebam.

Daftar Harga Ikan Salmon di Berbagai Tempat

Harga Ikan Salmon di Carrefour

Ikan Salmon, merupakan ikan konsumsi yang di impor dari luar negeri, harga di masing masing tempat tentunya akan sangat beragam, salah satunya adalah di supermarket besar, seperti Carrefour.

Kamu bisa mendapatkan ikan salmon yang bagus dan berkualitas tinggi di sana dan tentunya dengan harga yang lebih tinggi daripada harga di pasar tradisional.

Ikan Salmon di Carrefour biasanya dibanderol dengan harga Rp 300.000 per kilogramnya, dan Rp 31.000 untuk kemasan 100 gram.

Ikan Salmon Atlantik (Salmon Salar)

Sesuai dengan namanya, jenis ikan ini merupakan ikan yang berasal dari lautan atlantik utara dan merupakan satu satunya jenis ikan salmon yang berasal dari perairan atlantik.

Namun sayangnya, jenis salmon ini sudah sangat menurun, ada banyak fator yang mempengaruhinya mulai dari pemburuan secara besar besaran, hingga karena faktor perubahan iklim.

Jenis Jenis Ikan Salmon

Ikan Silver Salmon (Salmon Coho)

Pastinya kamu sering menjumpai ikan salmon ini di banyak toko / pasar ikan, karena ikan salmon ini merupakan jenis salmon yang sangat populer, serta ketersediaanya yang melimpah.

Seekor ikan Silver Salmon bisa memiliki bobot 2,5 sampai 5,5 kilogram. Karena rasanya yang ringan, ikan salmon ini biasanya diolah menjadi daging ikan asap.

Ikan Salmon Pelangi (Rainbow Trout Salmon)

Jenis ikan salmon yang satu ini tergolong ikan yang sulit untuk didapatkan, di asalnya sendiri di perairan Amerika Utara dan Samudra Pasifi Asia, ikan ini sudah mulai langka.

Salmon Merah Muda (Pink Salmon)

Meskipun bernama Ikan Salmon Merah Muda, namun warna ikan ini tidaklah berwarna demikian. Nama tersebut didasarkan pada warna dagingnya yang berwarna merah muda.

Ciri khas ikan ini adalah memiliki punuk yang menonjol. Salmon Merah muda banyak ditemukan di Lautan Pasifik.

Banyak yang menyukai ikan ini karena memiliki rasa yang gurih dan empuk. Ketersediaan ikan ini masih cukup melimpah, biasanya ikan salmon ini dijadikan ikan kalengan ataupun dijadikan ikan asap.

Namun saat ini sudah banyak orang yang mulai melakukan pembudidayaan terhadap jenis ikan ini di beberapa tempat di berbagai negara.

Ikan Salmon Merah (Red Salmon)

Red Salmon atau Salmon Merah ini sangat terkenal karena warna dagingnya yang berwarna merah terang dan cenderung keoranyean.

Ikan ini mengandung kemak tidak jenuh dan ommega 3 yang cukup tinggi dan sangat bagus untuk dikonsumsi.

Banyak yang beranggapan bahwa Salmon Sockeeye menjadi santapan yang sangat baik dan dengan bobot 2 sampai 2,5 kg, banyak yang beranggapan jenis salmon ini sangat cocok untuk dipanggang.

Harga Ikan Salmon di Pasar Tradisional

Di pasar tradisional juga cukup banyak yang menjual ikan salmon segar dengan kualitas yang bagus dan tak kalah kualitasnya dengan di supermarket dan pastinya dengan harga yang relatif lebih murah.

Biasanya di pasar tradisional ikan salmon dijual seharga Rp 25.000 – 30.000 / 100 gramnya dan untuk per 1 kilogramnya, biasanya dijual seharga Rp 250.000 – Rp 300.000. Bahkan apabila stok sedang melimpah harganya bisa lebih murah lagi.